Кокосовое масло

Кокосовое масло - это натуральное масло, отжатое из мякоти кокосовых орехов. В составе кокосового масла содержатся витамины E и K, группы B, а также железо, фосфор и кальций. Но особенно высоко содержание насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных кислот.

Польза для организма

Кокосовое масло помогает организму бороться с инфекциями, в т. ч. с вирусами гриппа, лауриновая кислота в составе масла обладает антимикробными, противовирусными и антибактериальными свойствами, а каприловая кислота поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ, способствует заживлению слизистых ЖКТ, ускоряет метаболизм, создаёт чувство насыщения, снижая аппетит. Витамины E и C защищают клетки от свободных радикалов, положительно влияет на функцию щитовидной железы, облегчает симптомы бронхита, пневмонии, синусита, борется с бактериальным налётом и воспалением дёсен.

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость (аллергии);
• Желчекаменная болезнь;
• Обострение панкреатита;
• Беременность и кормление грудью, детский возраст после консультации с врачом.

При появлении любых побочных эффектов после употребления масла следует немедленно прекратить его прием и обратиться к специалисту.

Особенности

Сыродавленное кокосовое масло можно использовать для жарки и подвергать высоким температурам, так как у него высокая температура дымления (210 ºС).

При температуре ниже +25 C масло твердеет – это нормально. Чтобы вернуть жидкое состояние, оставьте его при комнатной температуре.

Способы применения

• Заменяет сливочное или растительное масло в кексах, печенье, маффинах, блинах. Добавьте в овсянку, гречку или мюсли после приготовления -масло придаст блюду сладость. Используется для приготовления смузи и коктейлей, можно добавлять в горячее напитки, основа для чизкейков без выпечки, шоколадных глазурей, как самостоятельный продукт.

Сроки годности

Храните масло в холодильнике или тёмном прохладном месте, вдали от солнечных лучей, при температуре от +4 ºС до +8 ºС в закрытой ёмкости. Срок годности до 6 месяцев. После вскрытия желательно употребить в течении месяца.

Изготавливаем масло исключительно под заказ, чтобы у Вас было всегда свежее масло.