Жмых миндальный

Миндальный жмых получают после сыродавленного отжима масла из ядер миндаля. В нём сохраняется до 10% орехового масла, витамины A, группа B, K, E, магний, калий, фосфор, кальций, железо, растительный белок, клетчатка и аминокислоты.

Польза жмыха

• Улучшение пищеварения и нормализация работы кишечника;
• Поддержка здорового уровня холестерина и укрепление стенок сосудов;
• Повышение выносливости и поддержка при физических нагрузках;
• Укрепление нервной системы, снижение стресса и улучшение концентрации;
• Укрепление иммунитета и мягкое противовоспалительное действие.

Применение жмыха

Миндальный жмых добавляют в тесто для печенья, тортов и пирожных, используют для домашних конфет, добавляют в каши, смузи, йогурты и как панировку для блюд.

Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость орехов;
• Острые заболевания ЖКТ;
• Мочекаменная болезнь;
• Беременность и кормление грудью, детский возраст — после консультации с врачом.

Миндальный жмых — вкусный и полезный продукт, который сохраняет большую часть ценных свойств цельного миндаля при пониженной жирности.