Жмых рыжика

Жмых рыжика - это ценный продукт, получаемый в результате сыродавленного отжима масла из семян рыжика. При этом в нем сохраняется до 10% ценного орехового масла и все полезные вещества исходного продукта. Продукт богат витаминами (Е, группы В), минералами (медь, цинк, железо, йод), аминокислотами, полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3,-6), антиоксидантами.

Польза жмыха:

• Нормализация уровня холестерина, улучшение кровообращения, поддержка сердечной мышцы;
• Ускорение обмена веществ, улучшение усвоения питательных веществ;
• Защита клеток от повреждений, поддержка иммунной системы;
• Улучшение работы ЖКТ, нормализация гормонального фона.

Применение жмыха: жмых можно добавлять в соусы, использование в маринадах, как приправу к мясным блюдам, компонент для домашних специй, для хлебных изделий.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость;
• Острые заболевания ЖКТ;
• Беременность и кормление грудью, детский возраст после консультации с врачом.

Жмых рыжиковый — это ценный продукт с высоким содержанием белка и полезных жирных кислот. По своей питательности близок к льняному жмыху, но превосходит подсолнечный по содержанию протеина.