Мука льняная

Цельнозерновая льняная мука – это продукт, полученный путём однократного измельчения жмыха льна, который содержит до 10% масла и все полезные свойства семени. Продукт богат витаминами (В1, В2, В5, РР, Е), минералами (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, цинк), аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3,-6).

Преимущества: мука содержит большое количество клетчатки. Она положительно влияет на пищеварение, снижает аппетит, поскольку способствует длительному насыщению, а также улучшает микрофлору кишечника. Натуральный состав делает муку незаменимым продуктом для здорового питания: высокая концентрация полезных веществ при минимальном содержании жира, богатый белковый профиль, природное происхождение всех компонентов.

Применение: мука применяется во множестве рецептов: хлеб, блины, оладьи, сырники, кексы, пирожные, хлебцы, её добавляют в каши, йогурты, смузи, панировка для котлет и мясных блюд, основа для соусов. Используйте муку для выпечки в пропорции 30% от основной.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость (аллергия);
• Острые заболевания ЖКТ в стадии обострения;
• Беременность и кормление грудью, детский возраст после консультации с врачом.

Регулярное употребление обезжиренной цельнозерновой муки льна способствует общему укреплению организма и улучшению качества жизни.